Chuẩn bị:
- 2 gói mì và 1 con Bào Ngư Úc đóng hộp ăn liền của Baonguuc.vn.
- Rau, hành lá ăn kèm.
- Đun nước sôi để nấu mì.
- Đem xào sơ trên chảo các loại rau củ với hành tỏi để dậy mùi thơm: hành tây, cà rốt, bắp cải.
- Cho mì vào tô, đổ nước xôi lên, thái bào ngư thành miếng mỏng vừa ăn rồi sắp lên tô.
- Cho thêm rau củ xào lên trên, phủ lên một ít ngò, rắc tiêu.
Dùng nóng với nước tương pha chút đường và ớt xắt.